Combien coûte a produire un oeuf bio, “huevo de campo”?

Telle est la problématique du cours que jai donne fin Octobre aux indigènes de Guamote, petit village dans la Sierra. Résultat : 7 centimes.

Tout va bien, on pourra donc commercialiser au niveau national des oeufs produits par les poules des paysans de la zone. C’est a ces mêmes paysans, que j’avais dispensé un cours sur la commercialisation des œufs, Juillet dernier. A cette occasion, je leur avais appris quelques mots en français, notamment “oeufs”. En Octobre ils s’en souvenait toujours...

Maintenant, il ne reste plus qu’a organiser la commercialisation des oeufs, après avoir élaborer un emballage. Prochaine visite : Jeudi 17 novembre.